Ambon,MG.com-Ketua TP-PKK Kota Ambon Lisa Wattimena menghadiri diseminasi prodak pangan lokal oleh jemaat pandan kasturi yang berlangsung pada aula gereja Efrata,Rabu ( 28/05/25).
Ketahanan pangan merupakan salah satu program strategis dan prioritas pembangunan di Indonesia dengan berbagai kebijakan dan program yang telah direncanakan untuk memperkuat sistem pangan mulai dari tingkat nasional hingga lokal termasuk di wilayah Maluku dan Kota Ambon”ujar lisa Wattimena
Sehingga kegiatan yang dilaksanakan hari Jumat pandan kasturi hari ini juga merupakan sebuah upaya bersama pemerintah untuk memperkuat ketahanan pangan di Kota Ambon sehingga sekaligus pendorong pertumbuhan ekonomi berbasis potensi lokal
Kota Ambon tidak hanya dikenal sebagai Kota musik tetapi juga dikenal sebagai daerah yang kaya akan sumber daya alam dan pangan lokal yang unik mulai dari hasil laut dan komoditas pangan lokal seperti sagu pisang kasbi keladi yang selama ini menjadi bagian penting dari kearifan pangan masyarakat di Kota Ambon”tuturnya
Hal ini terbukti ketika kita melaksanakan kegiatan ini dengan berbagai potensi yang dimiliki oleh jemaat pandang kasturi dalam menciptakan produk unggulan yang berkualitas dan melalui kegiatan seperti ini dapat dijadikan berbagai tempat lahirnya kreativitas dan kearifan lokal yang memiliki kekayaan budaya alam dan sumber daya manusia yang luar biasa
Kita semua memiliki kesempatan untuk mengeksplorasi dan menghargai berbagai produk unggulan mulai dari kerajinan tangan hingga produk pertanian dan pangan lokal ini adalah momen yang tepat untuk mendukung dan mempromosikan UMKM lokal kita yang merupakan tulang punggung perekonomian
Kita dapat melestarikan budaya pangan lokal di daerah kita dan bagaimana kita semua mendukung keberlanjutan bahan pangan lokal sebagai makan sehari-hari kita di Kota Ambon yang dimulai dari masyarakat desa kelurahan bahkan jemaat-jemaat dalam wilayah Kota Ambon
Semua dapat dilaksanakan jika dimulai dari kerjasama baik antar pemerintah tim penggerak PKK juga gereja sebagai mitra kerjasama untuk bersama bekerja mewujudkan keluarga yang sejahtera untuk itu saya memberikan apresiasi kepada Ketua majelis jemaat dan perangkat pelayanan serta umat di jemaat pandan kasturi yang telah menyelenggarakan kegiatan ini
Kiranya Kegiatan ini tidak hanya untuk merealisasikan program jemaat tetapi dengan kegiatan hari ini maka pangan loka dapat dikembangkan menjadi menu sehat untuk makanan sehari-hari kita dalam keluarga”ungkapnya
Melalui tim penggerak PKK mari kita bergerak keluarga keluarga untuk mengembangkan potensi dan bakat dalam kerajinan maupun olahan pangan dalam bingkai UP2K PKK dan mari gerakan keluarga untuk melaksanakan ragaman pangan lokal melalui konsumsi pangan yang bergizi sehat dan aman memanfaatkan lahan pekarangan dengan menanam sayur dan buah memelihara ikan di kolam maupun berternak unggas untuk konsumsi pangan keluarga beserta dapat memberi kreasi dan berinovasi dalam menciptakan makanan sehat bagi keluarga sehingga dapat menjawab salah satu tantangan stunting di Kota Ambon dengan menu makanan yang sehat dan bergizi bagi anak dan ibu hamil”jelasnya
Bagi gereja diharapkan dapat mendukung Pemerintah Kota Ambon dan juga tim penggerak PKK karena kita adalah mitra kerja untuk mencapai satu tujuan yakni kesejahteraan masyarakat untuk mencapai semua itu saya berharap gereja dan jemaat pandangan kasih sudah dapat berkolaborasi dengan tim penggerak PKK kelurahan pandan kasturi Dan jajaran”pungkasnya ()
